Navidad 2013/14

Como cada navidad, ponemos a la venta nuestros productos para estas fechas: típicos, respetando la tradición, pero a la vez originales y exclusivos. Por eso cada año añadimos más variedad a nuestros dulces y galletas, con el único objetivo de hacer más felices estos días.

Este año tampoco faltan a su cita los mini dulces de navidad: mantecados, cordiales y mini-rocas de chocolate, presentados en lujosas bandejas listas para degustar, como en la foto. También disponibles en lujosas cajas metálicas (como en la foto de más abajo) o en nuestras típicas cajas/surtido de 800 gramos.

Nuestras galletas decoradas recrean de nuevo el belén más dulce: El nacimiento viene acompañado por los tres reyes magos, que harán las delicias de toda la familia cunado terminen las fiestas. ¡Todo el mundo querrá desmontar el Belén este año!   

Para decorar el árbol de navidad o cualquier lugar de la casa tenemos galletas decoradas de mayor tamaño con motivos navideños, y que son perfectas para regalar a los amigos o invitados. 

¡Y hay más galletas navideñas!. Estas más pequeñas, en forma de piruleta para clavar en una maceta o en el mismo belén, otras con colgante para el árbol, y el tradicional surtido de mini-galletas que preparamos todos los años.   

Otra novedad: galletas de mantequilla de colores. Aquí el color no lo pone la pasta de azúcar, sino la propia masa. Nuestras galletas se visten de luz y color y se presentan en originales diseños (árbol, muñeco de nieve, bola de navidad, gingerbread...) y colores (natural, rojo y verde). Un despliegue de color y sabor, presentado en prácticas mini bolsas y decorados botes de cristal.     

Si lo que os gusta es el dulce tradicional en formato clásico también tenemos deliciosos pastelillos y tortas navideñas, para compartir en familia o comer a escondidas.  

Y no os olvidéis de nuestras deliciosas mini-rocas de chocolate y frutos secos, en sus tres variedades: chocolate negro (+ avellana y caramelo), chocolate blanco (+ pistacho y jengibre) y chocolate con leche (+almendra y peta-zeta). Un placer para los sentidos.     

Una amplia variedad de productos que se adaptan a todos los gustos, necesidades y presupuestos, con los que no solo os deseamos, sino que os garantizamos una ¡ Feliz Navidad!  

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¡Si quiero!

El fin de año se acerca y el momento de elegir los propósitos para el año siguiente. Aquí os proponemos uno de altura: Es hora de dar el paso, de decir ¡Si, quiero!.  

Y como os lo queremos poner fácil os proponemos una receta infalible para triunfar en el banquete de bodas: Una espectacular tarta de fondant con toques románticos, rematada con un gran lazo y detalles en microimpresión.    

Para que todos los invitados puedan disfrutar de una porción de vuestra felicidad, las raciones, ya precortadas,  pueden ir decoradas a imagen y semejanza de la tarta nupcial. Aquí en fondant blanco con lazo rosa y perla de azúcar.  

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Regalos de navidad

Empezamos esta sección en la que os proponemos los mejores regalos para esta navidad, con una propuesta de lo más original y sofisticada: unos Manolo's.  

Yo hasta no hace mucho pensaba que los Manolos eran esos que tan bien nos lo hicieron pasar en Barcelona'92 con su versión del All my loving de los Beatles. Pero no, parece que estos son aún más famosos. Es otro de los inconvenientes de no seguir Sexo en Nueva York.   

Y si, los Manolo Blahnik son el objeto de deseo de muchas mujeres, pero esta tarta y este zapato de alta costura elaborado con pasta de azúcar, son también capaces de desatar pasiones, y no solo entre ellas.    

Al diseño no le falta detalle. Las costuras, el broche y la plantilla plateada con la etiqueta original en tinta comestible. Están para comérselos, si uno es capaz de comerse tanta belleza.   

Además son bastante más económicos que los originales, se pueden disfrutar entre todos........ Y no dañan los pies. 

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Un cuento de navidad gótico

Seguimos con la navidad. No sé si os acordaréis, pero la historia de Eduardo Manostijeras también es un cuento de navidad. Un cuento en el que todo es posible y en el que todos pueden disfrutar de la navidad en familia, hasta una máquina de sastrería con un corazón de oro.     

Para el cumpleaños de Antonio su mujer nos encargó una tarta inspirada en su película favorita: Eduardo Manostijeras. Una magnífica tarta de dos pisos de bizcocho de chocolate y fondant rematada con una figura de fondant del propio Eduardo. Todo comestible; y además, delicioso.    

Al pálido Eduardo no le falta detalle: pelo traje, botas, tijeras y ojeras están tomadas del original, y el fondant en tonos violetas que recubre está serigrafiado con un tono más oscuro para una óptima recreación del personaje y la película.    

Detalles de terminación del traje, rostro y manos/tijeras, rematadas en color plata.  

Una tarta inspirada en algo que amamos nos transporta a momentos felices de nuestra existencia, es algo más que un dulce o un soporte para unas velas: Es emoción. 

Y mientras escribo esto resuena en mi cabeza la melodía de Danny Elfman..... Serán cosas de la edad.

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Galletas corporativas con encanto

Para dar la mejor imagen de nuestra empresa en estas fechas (en estas fiestas), que mejor que nuestra marca en el mejor marco posible: sobre una deliciosa galleta y con mucho estilo.   

Estas en concreto, tan encantadoras y bonitas, nos las encargaron nuestros amigos de Kiokids. Si aún no los conocéis aquí os dejamos el enlace de su web: http://www.kiokids.net/ 

Respetando la imagen de marca, prestamos especial atención a las propuestas  de los clientes, proponemos modelos y decoraciones alternativos, realizamos modelos y pruebas. Un estrecho contacto cliente nos garantiza su satisfacción. 

En este caso ajustamos las mascotas y la imagen de marca de Kiokids a nuestras galletas, para hacer cuatro modelos de galleta distintos, todos ellos personalizados y terminados de manera impecable.  

El producto acabado y envasado se entregó al cliente listo para regalar, en cajas independientes y decoradas a juego.

En la foto superior los cinco modelos elegidos para esta ocasión y una prueba descartada. 

Pero no todo es decoración. Las galletas se elaboran con una receta artesana a base de mantequilla con sabor a canela y a limón. Sobre ellas pasta de azúcar de primera calidad y papel de azúcar impreso en tinta comestible, rematado con azúcar de color a juego.   

Y si, su elaboración es un arduo trabajo, pero el resultado lo merece: nuestro orgullo por un trabajo bien hecho y la satisfacción del cliente.

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Bautizos muy osados

Los bautizos son unas celebraciones muy especiales. Al placer de ver a toda tu familia reunida se une el de celebrar la llegada de un nuevo miembro. Para muchos es la primera vez que ven al pequeño, que representa como nada el milagro que es la vida. 

  

Obviamente los bautizados no tienen aún capacidad para decidir como les gusta que se haga la celebración o como quieren la tarta. Pero los padres si, y hacen lo posible para que todo esté perfecto.  

Creemos que esta tarta de dos pisos rematada con un osito de fondant dejó más que satisfechos a los invitados, a los papis y hasta al pequeño Pepe, que de saber hablar hubiera dado su aprobación, si bien seguro que preferiría correr unas cuantas aventuras con su nuevo amigo que comérselo.     

Una muestra de como quedó la tarta en la misma mesa de la celebración, momentos antes de iniciarse el convite. 

Otra interpretación de la mista tarta, esta para el bautizo de Carlos. En ella sustituimos el osito de fondant por uno de galleta decorada de nuestro catálogo de Pasticas y unos patucos también de fondant. 

Los taquitos de fondant con las letras del nombre, los topitos, lazos y mariposas le dan volumen y ese toque de fantasía que nos traslada a la infancia.  

Detalle de ejecución de los patucos de fondant con su decoración.

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El árbol de la vida

Hace tiempo que la hicimos (más de un año), pero esta sigue siendo una de las tartas que más ilusión nos provocó: El árbol genealógico de la familia Espinosa, o al menos el de los hombres de la familia.  

Mientras lo hacíamos nos sentíamos, por unos instantes, parte de la familia. Encantados de crear un momento tan emotivo. 

Y es que ver representadas tres generaciones de una familia nos da esperanzas para el futuro, más si se presentan de una forma tan original y cuidada.  

No hay que olvidar lo más importante: el amor de la persona que hizo que todos los del árbol se sintieran protagonistas, y queridos. Una pista: no está en el árbol.  

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Filosofía Oriental

Para la elaboración de esta tarta tan trascendente solo nos enviaron una foto del contenido del altar  budista  la mesa del cumpleañero.  

Nosotros reproducimos con exactitud y en fondant todas las figuritas budistas y egipcias que lo poblaban, hasta la velita, la campanilla y el mantel colorista sobre el que estaban situados.

Tenemos dudas sobre el destino de la tarta. Desconocemos si entró a formar parte de la espiritualidad de los asistentes por conducto digestivo o sirvió como altar alternativo para la meditación.

Otra tarta de inspiración oriental es este quimono de judo al que no le falta detalle, incluido el escudo de la escuela en dorado y una galleta decorada que hace las veces de maniquí, ¡no vaya a ser que después de todo el trabajo al final le venga pequeño! 

  

Detalle del quimono y la muestra. ¡Ánimo, que ya queda menos para llegar al negro!

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Boda en Otoño

Parece mentira, pero aún estamos en otoño. Nadie lo diría con este frío, la verdad. Y que mejor para combatir el frío que el calor de las emociones. 

La temporada pasada nos encantó que los novios se decantaran por una tarta inspirada en el otoño. Y nosotros, encantados de complacerles les hicimos esta super tarta nupcial otoñal, de cuatro pisos.

Los amarillos, marrones, tierras y cobres de las hojas caídas combinan a la perfección con el fondant blanco  

Detalle de las hojas y pequeños pajaritos en oro y cobre.

Una tarta de lo más original para una cálida e inolvidable celebración

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