Bando de la Huerta 2.014

Martes, 22 de abril de 2.014. El día grande de las Fiestas de Primavera del Municipio de Murcia, y un poco también de toda la Región.  

Nuestras pasticas ya están preparadas para la ocasión, dispuestas a pasárselo muy bien, siempre en grupo. Pues no hay nada mejor que divertirse en buena compañía.   

Allí van los huertanos con sus zagarüeles, camisa y chaleco. Ellas son su refajo, corpiño, delantal, y ambos con sus  esparteñas y claveles. Todos perfectamente representados en nuestras galletas de mantequilla sabor canela/limón y pasta de azúcar.

Eso si, bien cogidicos de la mano. Que es muy fácil perderse entre tanto gentío.  

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Resuena la Semana Santa

Es tiempo de procesiones, y de tambores, que resuenan marcando el ritmo de los pasos....   

En algunas localidades los tambores SON la Semana Santa, y redoblan desde el alba al ocaso, como muestra de devoción.  

Estos tambores son de otro estilo. Ellos no emiten ningún sonido, ni soportan muy bien el golpeo. Pero, ¡hay que ver como resuenan nuestros estómagos son solo mirarlos!    

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Semana Santa 14.2

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y me permito rescatar la entrada que hicimos el año pasado para recordar alguno de los modelos que ya se han hecho populares, con la idea de que os orientéis  y con la esperanza de que nos sugiráis nuevos modelos  

Disponemos de una amplia variedad de modelos de nazareno de distintos tamaños, chapas conmemorativas, todas personalizables con el color de cada cofradía. Para regalar en la procesión a alguien especial o como detalle ex professo, en este caso ex processio.

Y como todo buen murciano sabe, tras las procesiones vienen las fiestas de primavera, aquí os dejamos un anticipo de las galletas que hacemos inspiradas en estas fiestas tan alegres y divertidas. Solo un aperitivo, para abrir boca.   

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Semana Santa 14.1

En nuestra Semana Santa son característicos los nazarenos penitentes (de cara cubierta y faldón largo) y los estantes, de cara descubierta faldón corto y medias, ambos ataviados con unas vistosas túnicas de colores, que dejan ver una enorme barriga, nada disimulada, que en realidad es una gran bolsa sujeta por un apretado cordón.

Pero prestemos más atención a esa barriga: en ella llevan caramelos, sí, pero también monas, huevos cocidos, ambas cosas juntas, y hasta habas....

Pero los más osados y originales incluyen también nuestras GALLETAS DECORADAS, con la forma y color de la cofradía correspondiente.

Y así reparten sus manjares entre amigos, conocidos, familiares, y desconocidos, a lo largo de toda la procesión. Si quieres quedar bien y sorprender de verdad a ese ser querido, que mejor de entregándole una de nuestras preciosas galletas, y por un módico precio.

¡Puedes encargarlas ya!, con el color de tu cofradía o con el que más te guste.

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Orchidaceae fondantum

Pocas cosas hay en este mundo tan impresionantes, perfectas y delicadas como las orquídeas (Orchidaceae). Por eso es una excelente idea utilizarlas para decorar la tarta nupcial   

En esta tarta de fondant de cuatro pisos pusimos todo nuestro empeño en intentar imitar la belleza de estas extraordinarias plantas, y visto el resultado creemos que el esfuerzo mereció la pena. 

A estos novios les gustó tanto que nos encargaron una pequeña tarta de bodas con el mismo estilo para una celebración casi familiar, rematada con una pequeña candybar para aplacar a los más golosos. 

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Bodas de mantequilla

Existen multitud de bodas dependiendo de la confesión, el rito o la nacionalidad de los contrayentes. Luego, dependiendo del éxito del matrimonio y la longevidad de los novios, tenemos sucesivas celebraciones: las bodas de papel, de algodón, de plata, de oro, etc. 

Aquí os proponemos que la primera boda sea la de mantequilla. La de crema de mantequilla (o buttercream). Con esa deliciosa cobertura están adornadas estas dos expléndidas tartas de cuatro pisos, rematadas con rosas de fondant, las primeras terminadas en plata vieja.   

Si os decantáis por esta opción contribuiréis a que en la ceremonia haya más cosas de mantequilla que las piernas de los novios (por los nervios se entiende...)

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Keep calm and Dulces Placeres

No es un secreto que a los españoles se nos atascan los idiomas, y puesto que el inglés es el más demandado, es el que más frustraciones causa....  

Nosotros queremos poner nuestro granito de arena, hacer más agradable la relación con la Gran Bretaña. Y por eso nos encantó realizar esta tarta de fondant, galletas y cupcakes inspiradas en la Pérfida Albión, que tantos sinsabores nos ha ocasionado.  

Hay que puntualizar que este encargo y estos diseños tienen ya algún tiempo, pero es que con el ritmo de trabajo que llevamos nos es imposible ponernos al día, y no se si algún día lo lograremos. Lo publicamos con la intención de sugerir ideas sobre las que trabajar.  

Como podéis ver las cupcakes, la tarta y las galletas están ultra-personalizadas y ponemos especial atención a los detalles, la originalidad y la terminación.

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De viaje por Suiza

Ahora que está tan de moda evadir capitales mediante oportunos viajes a Suiza, os proponemos el más original y glamuroso: Una fantástica tarta/maleta de fondant Louis Vuitton cargadita de billetes de euro. 

Los que tenemos más escrúpulos siempre podremos soñar con el gordo de la lotería o con encontrarnos una maletita como esta en la calle.

Pues lo de la maleta si podemos concederlo, y gustosos: Una fantástica tarta de fondant con billetes comestibles de 100 calorías 

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Refrescante tentación

Os proponemos una exquisita tentación: nuestra deliciosa tarta de fresas con nata. Delicada y refrescante; Atrevida y Sensual. Ideal para compartir.   

Una original alternativa al chocolate.... 

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