Dulces Placeres tartas

viernes, 12 de abril de 2013

Las candyBar en 609 bar


Durante el mes de enero y febrero el local 609 de Murcia nos encargó cuatro mesas dulces (o CandyBar) para decorar y amenizar fechas señaladas. Aquí os mostramos las fotos de las dos primeras.



Comenzamos con una inspirada en la imagen del propio 609, con galletas y cupcakes con su logo impreso. Hasta los números enmarcados en lo alto son de galleta....



Completan la mesa unas chuches seleccionadas, a tono con la decoración y en recipientes exclusivos, cakepops de chocolate puro decorados con azúcar roja, delicias de chocolate, bawnies y macarons 


Aquí tenéis una panorámica general de la presentación. 


Para la segunda elegimos una temática más fresca y divertida, inspirada en alimentos sanos y tradicionales. Aquí os presentamos algunos de ellos antes del montaje, ya que dada la ausencia de luz en el local las fotos no reproducen bien el contenido de la mesa.


En la primera fotografía podéis ver unas preciosas cakepops rojas con espuma de queso y rematadas con mini fresitas de fondant. Aquí arriba unas deliciosas fresas bañadas en chocolate puro.... 


Seguimos con unas jugosas brochetas de fruta primorosamente decoradas y unos tarritos de chuches a juego (otra forma de representar la fruta, XP).


Ya en el local, la mesa la presidía una pizarra con una receta de mermelada de fresa, por si alguno de los presentes se animaba... 


En la decoración no faltan referencias a la cocina artesana, como los útiles de cocina de madera o las cestas de fruta.  


Como podéis ver, cada candybar tiene su estilo, su decoración. Nos adaptamos a los gustos y preferencias de los clientes, buscando siempre su plena satisfacción.


La mesa la completaban macarons, tartaletas de fruta y brownies y galletas surtidas, todo a juego. 


Detalle de la parte central de la mesa, en la que jugamos con formas y alturas para ofrecer la mejor presentación  







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